Départ : Brusque (Sud-Aveyron)

Etapes : Saint-Jean-d-Alcas, Roquefort-sur-Soulzon, Viala-du-Pas-de-Jaux, Sainte-Eulalie-de-Cernon, La Couvertoirade

Site d'information générale : Tourisme Larzac

Saint-Jean-d’Alcas

Village fortifié

- Fort cistercien de Saint-Jean d'Alcas et ses 4 tours d’angle,

- Eglise romane,

- Demeures anciennes.

- La Grange aux Marnes

- Les caselles

- Espace botanique Hippolyte-Coste et les Journées Coste à Saint-Paul des Fonts (à 6km)

Roquefort-sur-Soulzon

Capitale du célèbre fromage, le Roquefort. Village le long de la grande falaise du Causse du Combalou.

- Rocher Saint-Pierre et la chapelle du XIè siècle avec table d'orientation (au-dessus du parking des visites des Caves Sociétés),

- Quilles de Baragnaudes : rochers qui se détachent de la falaise,

- Le Sotch de Bayol,

- Eglise et ses vitraux modernes de Stephen Fleury,

- Fresque de Nicolaï Greschny dans le hall de la Mairie.

- Menhir de Peyre Fioc de près de 3m de haut (avant Roquefort en venant de Saint-Jean d'Alcas, en bas d’un champ près de la ferme des Pradeilles).

- Visite du village avec la balade numérique des Grands Causses,

- Plusieurs sentiers : excursion au rocher Saint-Pierre, sentier des Echelles, sentiers du Menhir, sentier des Trompettes.

Visites des caves de Roquefort :

- Société

- Gabriel Coulet

- Combes « Le Vieux Berger »

- Papillon

Sites intéressants : Aux Pays de mes ancêtres et  Balades en Sud-Aveyron.

A proximité : Tournemire - Foire à la brocante les 14 juillet.

Le Viala-du-Pas-de-Jaux Tour de 30m érigée en 1430 à côté du logis des Chevaliers Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, expositions, animations. Vous découvrirez un vaste panorama du haut de la tour.
Sainte-Eulalie-de Cernon

Commanderie médiévale qui abrite une église templière donnant sur une charmante place agrémentée d'une fontaine, remparts fortifiés et tours érigées par les chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem.

- Place de la Fontaine

- Commanderie

- Eglise

- Reptilarium du Larzac

- Train touristique et Vélo-Rail du Larzac

- Saut à l’élastique avec Antipodes

Artisans :

- L'Atelier du Cuir

- Rémy Sculpteur : spécialisé dans la création de sculptures lumineuses.

- Le Forgeron du Larzac : travaux de coutellerie et de ferronnerie.

La Cavalerie (facultatif, pas inclus)

Enceinte fortifiée et porte imposante, maisons du XVe, hôtels du XVIIe, église du XVIIIe dans laquelle les vestiges de l'église des Templiers sont pieusement conservés.

- Visite des Remparts,

- Visite guidée du village,

 

La Couvertoirade (classé Plus Beaux Villages de France)

Village médiéval à visiter avec nombreuses boutiques d’artisanat et des activités (consultez le programme).

- La porte nord et l’hôtel particulier La Scipione

- Le four banal

- L’église Saint-Christol

- La lavogne

- Le moulin banal de Redounel

- Le château templier

- Visites guidées.

Festivités : les Mascarades Médiévales.

A proximité (à 7km, domaine de Gaillac direction Nant) : Musée des Traditions du Sud-Aveyron et le salon de la Forge et de la Coutellerie Fers et Lames en septembre